Menu du Quercy à 15.90€
Soupe du Jour (végétarienne)
ou
Terrine de campagne
ou
Salade du Chef
(salade, pommes de terre, lardons,
noix, croûtons)
ou
Brie pané
et sa salade aux noix (végétarien)
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Onglet à l'echalotte,
servie avec frites
ou
Pates forestière à la créme (végétarien)
ou
Plat du jour
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Le Rocamadour AOP Fermier
ou
Dessert du Jour ou Glace
Menu du Causse à 24.00€
Terrine Périgourdine, 25% foie gras de canard
et son chutney aux fruits rouges
ou
La salade Quercynoise
(salade, gésiers de volaille, pommes de terre
magret de canard fumé, tomates)
ou
La salade du Berger aux noix (végétarien)
ou
Saumon fumé du Chef (végétarien)
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Omelette aux cèpes servie
avec pommes sautées & salade
(végétarien)
ou
Confit de canard doré au four
avec pommes salardaises
& choux aux lardons
ou
Pavé de Merlu et son wok
de légumes
(végétarien)
ou
Saucissot Quercynois au foie gras,
polenta au fromage
& sauce à l'oignon
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Le Rocamadour AOP Fermier
ou
Dessert du Jour ou Glace
Menu du Terroir à 34.50€
Terrine de foie gras de canard
maison et sa brioche
ou
Cassolette d'escargots aux cèpes
ou
Cuisses de grenouilles
à la persillade et crème,
flambées à l'anis
ou
Poires chaudes caramélisées
avec son escalope
de foie gras de canard (Suppl. 4€)
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Magret de canard Sud Ouest
aux cèpes & pomme de terre
sauté
ou
Entrecôte grillée de 300g
à l'echalotte, frites et salade
ou
Tartiflette au Rocamadour
AOP Fermier & sa salade verte
ou
Nage de crevettes et poissons
et ses petits légumes au pesto (végétarien)
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Le Rocamadour AOP Fermier
ou
Dessert aux choix
Menu Enfant à 9.50€
(-12 ans)
Une boisson au choix
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Salade composé
ou
Petite tranche de terrine
ou
Soupe du jour
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Steak haché et frites OU légumes
ou
Pâtes forestière à la crème
ou
Nuggets et frites OU légumes
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Glace ou Fromage blanc
Entrées et salades
La salade Quercynoise
(salade, gésiers de volaille, pommes de terre
magret de canard fumé, tomates) : 17.00€
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La salade du Berger aux noix
(végétarien) : 16.00€
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Salade verte aux noix
(végétarien) : 6.00€
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Brouillade d'œufs à la pelure
de truffes d'hiver (végétarien) : 26.00€
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Poires chaudes caramélisées
avec son escalope
de foie gras de canard : 26.00€
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Terrine de foie gras de canard maison
et sa brioche : 21.00€
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Saumon fumé du Chef (végétarien) : 15.00€
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Soupe du Jour (végétarien) :
6.00€
Plats
Cassoulet maison au confit d'oie :
40,00€
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Cassoulet maison au confit canard :
32,00€
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Confit d'oie doré au four : 29,00€
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Le canard en trois façons,
écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et réduction au miel
30,00€
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Magret de canard Sud Ouest
aux cèpes : 20,00€
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Entrecôte grillée de 300g, frites,
et salade : 20,50€
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Nage de crevettes et poissons
et ses petits légumes au pesto
(végétarien) : 26,00€
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Omelette à la pelure
de truffes d'hiver (végétarien) : 40,00€
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Omelette aux cèpes (végétarien)
19,00€
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Tartiflette au Rocamadour AOP Fermier
& sa salade verte : 21,00 €
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Souris d'Agneau braisé au four
25,00 €
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Assiette de frites
ou légumes en plus (végétarien)
5,00 €
Fromages et desserts
Assiette de 3 fromages
(végétarien) : 7,00 €
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Rocamadour AOP Fermier
(végétarien) - chaud ou froid
4,00 €
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Gâteau aux noix artisanal
et sa boule de glace : 6,50€
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Crème brûlée à la vanille : 6,50€
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Moelleux au chocolat : 7,50€
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Sélection de glaces : 6,00€
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Dessert du jour : 6,00€
